人参のくるみ和え
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1.
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にんじん一本は千切り。塩をひとつまみ加え、ざっとまぜあわせ、しんなりするまでおく。
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2.
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粒マスタード小さじ１、すりくるみ大さじ１を加えて、手でなじませるように混ぜる。味を見て、塩を加える。
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3.
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食べる時に、粗挽き黒こしょうをかける。
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材料（2〜3人分）
にんじん…1本
粒マスタード…小さじ１
すりくるみ…大さじ１
塩…適宜
黒こしょう…適宜
レシピ
レシピ
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1.
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にんじん一本は千切り。塩をひとつまみ加え、ざっとまぜあわせ、しんなりするまでおく。
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2.
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粒マスタード小さじ１、すりくるみ大さじ１を加えて、手でなじませるように混ぜる。味を見て、塩を加える。
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3.
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食べる時に、粗挽き黒こしょうをかける。
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にんじん…1本
粒マスタード…小さじ１
すりくるみ…大さじ１
塩…適宜
黒こしょう…適宜